推进校企合作进度，推动“441”人才培养模式——旅游专业群调研巴伐利亚集团 - 人才培养模式改革

推进校企合作进度，推动“441”人才培养模式——旅游专业群调研巴伐利亚集团

发布日期：2014-12-22 浏览次数：1356

核心提示：为了提高人才培养质量，积极配合学校国家示范校建设，旅游专业群高星级饭店运营与管理专业提出了创新人才培养模式，即“441”人才培养模式（前面两个“4”即为第一、二年里的四个黄金周，后面的“1”即第三年的顶岗实习），加强学生在校期间的社会实践。为了落实了此项工作，在学校领导的重视下，专业群积极主动地加大与企业的交流合作力度。

推进校企合作进度，推动“441”人才培养模式——旅游专业群调研巴伐利亚集团

为了提高人才培养质量，积极配合学校国家示范校建设，旅游专业群高星级饭店运营与管理专业提出了创新人才培养模式，即“441”人才培养模式（前面两个“4”即为第一、二年里的四个黄金周，后面的“1”即第三年的顶岗实习），加强学生在校期间的社会实践。为了落实了此项工作，在学校领导的重视下，专业群积极主动地加大与企业的交流合作力度。2014年12月19日星期五上午，专业群深入巴伐利亚集团进行可行性调研，参加此次调研活动的有学校副校长朱世德、专业群主任钟小辉、副主任曾燕丽及专任教师古嘉宾等。

此次调研，得到了巴伐利亚集团的高度重视，酒店集团总经理裴斐亲自接见了专业群的调研组。

上午九点到达酒店后，酒店人力资源总监宣承玉女士亲自迎候朱世德副校长一行四人，并亲自带领学校的领导进行了参观酒店的各个部门。然后，总经理裴斐先生、人力资源总监宣承玉、培训经理黄建祥等与学校领导在酒店大堂的休闲吧处就开发教材、“441”社会实践模式等方面进行了深入交流。

交流伊始，朱世德副校长阐述了我校的办学宗旨、办学优势，描述了我校旅游专业的情况，提出了我校高星级饭店服务与管理专业的“创新社会实践模式”（“441”模式）。随后，裴总经理也就酒店目前的实际经营情况进行了描述。他讲述了旅游业具有非常明显季节性的特殊性，在旺季时人力资源方面有点难以“应付”，尤其是每年的“五一”、“十一”、“国庆”、“春节”等黄金周时更是人手缺乏。

交流过程中，裴总经理听到我校的“441”实践模式后大为赞赏，表现出了非常浓厚的兴趣，并表达出了非常渴望合作的意向。朱校长听到裴总经理的表态之后，亦向企业提出了一些要求：为提高人才培养的质量，提高企业服务的效率，校企双方在合作时要有诚意，在培养力量方面需共同努力；具体合作上，一方面是企业派遣管理干部深入课堂，另一方面是学校教师深入企业提高自身技能教学水平，再者就是校企双方合作开发出适合企业的“特定”教材。双方在此问题上基本达成了初步的合作意向。

通过此次调研，我校的旅游专业群“441”社会实践模式迈出了重要的一步。

朱世德副校长参观酒店主题客房