打造“双师”教师，力争个个至岗——记旅游专业群教师至翔丰国际酒店前岗调研 - 师资队伍建设

打造“双师”教师，力争个个至岗——记旅游专业群教师至翔丰国际酒店前岗调研

发布日期：2015-06-19 浏览次数：1832

核心提示：为了提高专业群教师实践操作技能，同时丰富教师的教学理论知识，使专业群的教师真正成为“双师型”教师，从而提高高星级饭店运营与管理专业的人才培养质量。6月16日下午旅游专业群派出教师至翔丰国际酒店调研学习，此次派出的是龚翡翠老师至酒店前厅部岗位调研。调研前，专业群钟小辉主任高度重视，主动与酒店沟通并作周密安排。而作为校企合作的优秀企业——翔丰国际酒店亦非常重视这项工作，培训经理谢亚丹女士认真落实教师调研学习接待工作。

打造“双师”教师，力争个个至岗

——记旅游专业群教师至翔丰国际酒店前厅部岗位调研

为了提高专业群教师实践操作技能，同时丰富教师的教学理论知识，使专业群的教师真正成为“双师型”教师，从而提高高星级饭店运营与管理专业的人才培养质量。6月16日下午旅游专业群派出教师至翔丰国际酒店调研学习，此次派出的是龚翡翠老师至酒店前厅部岗位调研。调研前，专业群钟小辉主任高度重视，主动与酒店沟通并作周密安排。而作为校企合作的优秀企业——翔丰国际酒店亦非常重视这项工作，培训经理谢亚丹女士认真落实教师调研学习接待工作。

下午三点钟，酒店安排了前厅部负责人为龚老师演示了入住登记工作流程等相关内容，在演示的过程中充分体现了企业浓厚的文化底蕴和员工优质的职业素养。前厅学习之后，谢经理还安排我校的13级翔丰专班的顶岗实习学子余辉欢同学带龚老师参观了整个酒店，在参观过程中，我们的学生也体现出成熟稳重，非常自信的一面。

通过此次调研学习，结合专业群对翔丰企业专班人才培养的需求，就如何培养酒店专业人才，龚老师有了更深刻的认识，同时对酒店的前厅部岗位工作有了更全面的认识，亦对酒店的产品也有了更系统的认识，对她以后的课堂教学打下了一定专业实践的基础。