积极备赛，查漏补缺，赛前模拟——旅游专业群对导游讲解项目、中餐宴会进行了赛前模拟训练 - 课程体系改革

积极备赛，查漏补缺，赛前模拟——旅游专业群对导游讲解项目、中餐宴会进行了赛前模拟训练

发布日期：2014-03-27 浏览次数：1708

核心提示：　 2014年3月20日，商贸旅游教学部旅游专业群对专业群准备参加省技能竞赛的导游讲解技能项目和中餐宴会服务项目进行了模拟。　　

　 2014年3月20日，商贸旅游教学部旅游专业群对专业群准备参加省技能竞赛的导游讲解技能项目和中餐宴会服务项目进行了模拟。

　　20日上午，专业群竞赛指导老师钟小辉和古嘉宾在六百座报告厅对参赛的学生钟丽君和邱蕾进行了模拟比赛。依照竞赛规程，首先两位进行了比赛的理论知识检测，接下来让她们进行景点讲解、知识问题和才艺展示。

　　当天下午17：00，接着在教学楼A508教室对中餐宴会项目亦进行了模拟竞赛，选手们依照竞赛规程进行礼仪展示、专业理论知识检测及中餐宴会摆台操作模拟比赛。

　　在此次模拟比赛中，专业群高度重视，专业群所有专业教师都积极参与。选手们都对参赛充满信心，对竞赛规程熟记于心，对操作技能能熟练地把握。通过模拟之后，亦发现了一些细节问题，专业群主要负责指导老师及精通参赛项目业务的专业教师，都对选手模拟中存在的问题作了精细的指导。

此举，既检查了专业群参赛选手的准备情况，同时也给选手营造了浓厚的竞赛氛围。

导游技能项目选手理论模拟测试

景点讲解模拟现场

中餐宴会服务选手专业理论知识回答及礼仪展示

专业群教师正在评分

专业指导老师正在耐心点评

（旅游专业群供稿）

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