高星级饭店运营与管理
[校级重点建设专业]
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和酒店服务基础、接待礼仪、餐饮服务与管理等知识，具备高星级酒店餐饮服务、客房服务、前厅接待、咖啡制作、茶艺服务等能力，具有良好的服务意识、工匠精神和信息素养，能够从事酒店餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门服务与基层管理工作的技术技能人才。
主修课程
餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒店服务礼仪、酒店专业英语、咖啡制作、茶艺服务等。
就业方向
面向高星级酒店、国际品牌酒店、度假村、高端民宿等企业的餐饮、客房、前厅、 康乐、销售等部门服务及基层管理岗位。
技能证书
全国计算机等级证（一级）、普通话证、中级茶艺师证。
粤公网安备 44160202000310号
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