11月3日，广东省粤菜师傅人才培养基地负责人、广东省职业教育“双师型”名教师工作室主持人邓谦携工作室大师李开明，成员陈恩程、梁桦，莅临我校开展烹饪专业及名师工作室建设交流指导活动。学校校长李雄伟、副校长刘翠梅、教研室干部、烹饪专业全体教师、学校各教师工作室负责人参加了活动。

指导专业建设

上午，在烹饪专业建设交流会上，李雄伟校长对邓谦名师工作室的莅临指导表示欢迎和感谢，刘翠梅副校长对我校的发展历程、办学理念、办学成效和社会贡献等情况进行了介绍。

邓谦一行对我校烹饪专业人才培养方案及专业建设进行了认真、详细的指导，提出“好的老师是学出来的，好的学生是教出来的，好的专业是做出来的”专业发展理念，并建议学校加大对烹饪专业及专业老师培养的支持，传承和创新发展本地烹饪专业特色。

指导工作室建设

下午，在工作室建设交流会上，邓谦一行为我校11个工作室进行建设经验分享和工作指导。

学校教研室主任廖映新带领各工作室负责人从为什么做工作室、怎样做工作室、工作室如何开展活动等方面进行深入学习和交流。各工作室负责人表示，本次学习交流活动收获满满，进一步明晰了工作室建设方向，坚定了发展信心。

邓谦还向副校长刘翠梅、入室学员魏美伊、省名班主任工作室主持人廖映新等赠送了专业书籍，祝愿学校多出名师。